Công Thức và Vai Trò Của Lysine
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Lysine (hay L-Lysine) là một axit amin thiết yếu quan trọng, có nghĩa là cơ thể con người không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ chế độ ăn uống. Đây là một trong 20 axit amin tiêu chuẩn cấu tạo nên protein và đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong nhiều chức năng sinh học. Công thức hóa học của Lysine là C6H14N2O2. Về cấu trúc, Lysine là một alpha-amino axit, nghĩa là nó có một nhóm carboxyl (-COOH) và một nhóm amino (-NH2) gắn vào cùng một nguyên tử carbon (carbon alpha), cùng với một nguyên tử hydro và một chuỗi bên (nhóm R) đặc trưng. Chuỗi bên của Lysine là một nhóm butylamine (-CH2CH2CH2CH2NH2), làm cho nó trở thành một axit amin có tính base (kiềm) do có hai nhóm amino (một ở vị trí alpha và một ở cuối chuỗi bên). Do có một nguyên tử carbon alpha bất đối xứng (trừ Glycine), Lysine tồn tại dưới dạng đồng phân quang học L và D. Trong tự nhiên và trong cơ thể sống, dạng L-Lysine là dạng hoạt động sinh học chính được tìm thấy trong protein và được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm bổ sung và thức ăn chăn nuôi. Lysine đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tổng hợp protein, đặc biệt là collagen (protein cấu trúc chính trong da, xương, gân và sụn), elastine và các enzym. Nó cũng quan trọng cho sự hấp thu canxi, sản xuất carnitine (chất chuyển hóa chất béo thành năng lượng), hỗ trợ chức năng miễn dịch, và có thể giúp giảm lo âu bằng cách điều hòa các thụ thể serotonin trong não. Lysine được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu và hạt. Trong công nghiệp, Lysine được sản xuất chủ yếu thông qua quá trình lên men vi sinh vật, sử dụng các chủng vi khuẩn Corynebacterium glutamicum hoặc Brevibacterium flavum có khả năng tổng hợp Lysine với hiệu suất cao. Lysine thương mại thường được bán dưới dạng Lysine hydrochloride (Lysine HCl) để tăng tính ổn định và dễ sử dụng. Với vai trò đa dạng và thiết yếu, Lysine là một thành phần quan trọng trong dinh dưỡng con người và động vật, cũng như trong ngành dược phẩm và thực phẩm chức năng.