Phản ứng lên men rượu hay C6H12O6 ra C2H5OH thuộc loại phản ứng lên men đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về C6H12O6 có lời giải, mời các bạn đón xem:C6H12O6...
2CO2 + 2C2H5OHQuảng cáo1. Phương trình hoá học của phản ứng C6H12O6 ra C2H5OHC6H12O6 →enzim,30−35oC 2C2H5OH + 2CO2↑Phản ứng này còn được gọi với tên phản ứng lên men rượu. 2...
3. 3. Tính chất hóa họcglucose có các tính chất của anđehit đơn chức và ancol đa chức (poli ancol)...
b. Oxi hóa glucose bằng Cu(OH)2- Trong môi trường kiềm, Cu(OH)2 oxi hoá glucose tạo thành muối natri gluconat, đồng(I) oxit và nước. CH2OH[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH →to CH2OH[CHOH]4COONa + Cu2O (↓ đỏ gạch) + 3H2O- Chú ý: glucose có thể làm mất màu dung dị...