Tripalmitin
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Tripalmitin là một chất béo trung tính có nguồn gốc từ axit béo palmitic axit béo với công thức là C51H98O6 và khối lượng phân tử là 807,339 g/mol.
| Tripalmitin | |
|---|---|
Skeletal formula of tripalmitin | |
| Danh pháp IUPAC | 1,2,3-Propanetriyl trihexadecanoate |
| Tên khác | Palmitin; Glycerol tripalmitate; Glycerin tripalmitate; Glyceryl tripalmitate; Palmitic triglyceride; Tripalmitoyl glycerol |
| Nhận dạng | |
| Số CAS | 555-44-2 |
| PubChem | 11147 |
| Số EINECS | 209-098-1 |
| Số RTECS | RT4953500 |
| Ảnh Jmol-3D | ảnh |
| SMILES | đầy đủ
|
| InChI | đầy đủ
|
| Thuộc tính | |
| Bề ngoài | White powder |
| Khối lượng riêng | 0,8752 g/cm³ (70 °C)[1] |
| Điểm nóng chảy | 44,7–67,4 °C (317,8–340,5 K; 112,5–153,3 °F)[2][3] |
| Điểm sôi | 315 °C (588 K; 599 °F) at 760 mmHg[1] |
| Độ hòa tan trong nước | Không hòa tan |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong EtOH, (C2H5)2O, C6H6, CHCl3[1] |
| Chiết suất (nD) | 1,4381 (80 °C)[1] |
| Cấu trúc | |
| Cấu trúc tinh thể | Triclinic (β-form)[4] |
| Nhóm không gian | P1 (β-form)[4] |
| Nhiệt hóa học | |
| Enthalpyhình thành ΔfH | −2468,7 kJ/mol[5] |
| DeltaHc | −31605,9 kJ/mol[5] |
| Entropy mol tiêu chuẩn S | 1387,4 J/mol·K (liquid)[5] |
| Nhiệt dung | 1219,4 J/mol·K (β-form, 281.2 K) 1753.1 J/mol·K (338.8 K)[3][5] |
| Các nguy hiểm | |
| Phân loại của EU | Xn |
| NFPA 704 |
1 |
| Chỉ dẫn R | R20/22 |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Tham khảo hộp thông tin | |
- ^ a b c d Lide, David R., biên tập (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics . Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0.
- ^ Hong, Jindui (2010). Journal of Chemical & Engineering Data. Quyển 55 số 1. tr. 297–302.
- ^ a b Charbonnet, G. H.; Singleton, W. S. (1947). "Thermal properties of fats and oils". Journal of the American Oil Chemists Society. Quyển 24 số 5. tr. 140. doi:10.1007/BF02643296.
- ^ a b Van Langevelde, A.; Van Malssen, K.; Hollander, F.; Peschar, R.; Schenk, H. (1999). "Structure of mono-acid even-numbered β-triacylglycerols". Acta Crystallographica Section B. Quyển 55. tr. 114. doi:10.1107/S0108768198009392.
- ^ a b c d Tripalmitin trong Linstrom Peter J.; Mallard William G. (chủ biên); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov
- Tripalmitin trên Pubchem